兴义新中式婚礼布置,兴义新中式婚礼布置公司

1. 兴义的特产是什么？
2. 吃酒贵州方是什么意思？

兴义的特产是什么？

1、兴义耳块粑

挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆的形状，凉后即为块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑，爽口而有弹性，切片之后也是晶莹润泽。最后，切丝晾干，以菜油炸脆，香酥尤美。

2、仓更板栗

主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江七个乡镇，素有“板栗之乡”的赞誉。仓更板栗高含糖量、低水分且富含多种人体所需的微量元素，清香可口，受到省内外消费者的青睐。

3、兴义香酥烤鸭

其实是炸鸭子，外酥里嫩，无比可口，闻起来超级香，也可以让他切成小块，放在锅里油炸两三分钟，然后撒上少许花椒盐，搅拌一下，味道都超级鲜美，保证吃了多少次都不腻。

4、心意舒记杠子面

这是经过贵州省烹饪协会、省经贸厅认定的“贵州名点风味小吃”，具有滑、脆、鲜、香的独特口味，和独特的制作方法，让人吃了赞不绝口。

5、兴义刷把头

兴义名优小吃刷把头，因外形如刷把之头而得名。刷把头用料讲究，做工精细，其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂，用猪油烹出香味。人工扦成的面皮，薄如甲纸，关似荷叶，合成时，先放瘦肉，再放竹笋，捍拢成型上蒸笼，猛火蒸数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内，其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖。

吃酒贵州方是什么意思？

回答：我是贵州兴义人。贵州所说的“吃酒”就是吃酒席的意思，不管是喜酒、丧酒、搬家酒、满月酒、结婚酒统统用“吃酒”来表达。

比如今天陈家有结婚酒席，我跟妈妈商量谁去“吃酒”，也就是去参加婚礼的意思。

贵州方言吃酒就是去喝喜酒的意思，在农村乡下，不管是结婚，搬新房还是小孩满月酒，考到好学校。就会大摆宴席，同时会通知亲戚好朋友左邻右舍来庆贺。

亲戚朋友也会约自已的家人和自己的好朋友会前去庆贺，当然也会按当地风俗备上礼物前去，统称去吃酒。

吃酒是一种方言，贵州吃酒是指一种酒席，不论升学酒、婚嫁酒、丧葬酒、乔迁酒等等，当有亲友举办酒席的时候，都会告知亲友前来参加，有的则拖人请客，在请客时都会说：谁家请你多少号去吃酒这样子，因为是酒席，酒席上除了酒还有很多吃的，所以“吃酒”说出来会更具体一些，表示有吃的，也有酒，希望亲友们能够按时参加。

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