新中式婚礼喜宴菜单大全（新中式婚礼流程策划方案）

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本文目录一览：

• 1、婚宴菜单一般有哪些菜品,有哪些讲究
• 2、中式婚宴菜单菜名怎么命名比较好
• 3、中式婚宴选单菜名有哪些讲究

婚宴菜单一般有哪些菜品,有哪些讲究

1、结婚宴席菜单24道菜 一般来说婚宴24道菜是比较多的，大多是冷菜+热菜+甜点+汤+水果的组合搭配，下面小犀列举几个结婚宴席24道菜菜单给你参考一下。

2、八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

3、热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候，要注意以下几点。(1)、不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。

中式婚宴菜单菜名怎么命名比较好

1、中式婚宴菜单菜名讲究吉祥语命菜名在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为鱼水相依，红枣桂圆莲子羹一般称为早生贵子。

2、共呜春报晓——鸳鸯鸡 在婚宴菜单上，鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音，含有很美好的祝福含义。

3、团年宴的菜名怎么起？也许这里有答案 以形象命名 这是强调菜肴的形象特征，注重菜肴的艺术造型效果，例如：狮子头、龙船送宝、松鼠鱼、葫芦鸭。

中式婚宴选单菜名有哪些讲究

1、传统中式婚宴菜品讲究中必须要有以红枣、花生、桂圆、莲子为主材料的甜品，以应其谐音，祝福新人早生贵子，宴请短信中也可以耍这样的小机灵。

2、婚宴酒席菜单选择技巧选择最实惠菜单技巧 平价美食省钱更健康 婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼，豪华就是派头，无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究，服务好，宾客在进餐时会觉得隆重，受尊敬。

3、根据婚礼纪的信息，婚宴菜名肯定尽量用吉祥语，且多是代表夫妻恩爱的词语，如鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等。

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